“小阁烹香茗……亲尝散暮愁。”来自于中国古代的惊叹充实诠释着“茶”在中华民族的重要性。

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　　茶，冰岛，有着四千多年的汗青，它是一种品位，也是一种文化。种茶、制茶、烹茶、藏茶都有着差异的考究。

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　　中国的茶道博大博识，茶有茶性，挑茶，因人而异，因时而异。

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　　要挑选适合本身的茶，首先我们先来聊聊茶性。

　　茶叶的分类

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　　中国的茶叶品类繁多，但大多默认分为六类：

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　　青茶

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　　属于半发酵茶，茶性平，又叫乌龙茶，可以或许抗衰老、降脂、提神。适合想要美容减肥的人群，季候无非凡要求。代表的有铁观音、大红袍、武夷岩茶等。

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　　黄茶

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　　属于轻微发酵茶，发酵水平较低，茶性偏凉，制茶进程中发生的消化酶有助于消化，适合消化不良及脾胃反面的人，季候适合春夏天气稍热时喝。代表的有君山银针、平阳黄汤、大青叶等。

　　绿茶

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　　属于未发酵茶，茶性寒凉，可以或许清热，冰岛，解毒，祛火。保存的维生素身分较多，有抗菌、防衰老等浸染，适合体质属热的人喝，季候适合夏天、初秋等天气炎热之际饮用。代表的有碧螺春、龙井等。

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　　黑茶

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　　属于重发酵茶，发酵水平大于红茶，绿茶，性温，可以或许消食、解腻、减肥、利尿。适合想减肥、三高人群。季候适合冬季严寒时节饮用。代表的有云南普洱、湖南黑茶、雅安黑茶等。

　　红茶

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　　属于全发酵茶，茶性甘温，可以或许暖胃、开胃口、助食欲。适合脾胃虚寒的人。季候上适合深秋冬季饮用。代表的有正山小种、祁红、荔枝红茶等。

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　　白茶

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　　属轻微发酵茶，发酵水和善黄茶差不多，茶性偏凉，清热润肺、降压降脂，适合三高人群。代表的有白牡丹、白毫银针、贡眉等。

　　综上，冬季适合喝红茶、黑茶等性温的茶，可是也要按照小我私家体质举办权衡，挑选适合本身的茶，才气够起到养生的浸染。