冲泡普洱茶的留意事项
? 冲泡普洱茶要留意三点: ? 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的巨细与饮茶习惯、冲泡要领、茶叶的本性有着密切的干系,富于变革。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,回收留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对付其他地域的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调理茶汤的浓度。 ? 2、沏茶水温:水温的把握,勐库古树,对茶性的揭示有着重要的浸染。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,普洱茶,绿茶,容易烫伤一部门高等茶。水温的坎坷,必然要因茶而异。 ? 3、冲泡时间:冲泡时间是非的节制,目标是为了让茶叶的香气、滋味揭示充实精确。冲泡时间的把握,就纪律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机器揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。详细把握时,要按照茶叶的特性抉择。
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