福鼎大毫茶是什么茶
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福鼎大毫茶简称大毫,普洱茶,无性系,小乔木型,大叶类,普洱茶,早生种,二倍体。
产地及漫衍:原产福鼎市颔首镇汪家洋村,已有百年栽培史。
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主要漫衍在福建茶区。特征特性:芽叶生育力和持嫩性较强,产量高,每667平方米可达200~300千克。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、儿茶素总量18.4%、咖啡碱4.3%。适制红茶、绿茶、白茶。
制做成白茶的特点:外形肥壮,白毫密披,色白如银,香鲜爽,味醇和。
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